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黑車牌肉鬆 (新北市美食)
圖/文:黑車牌肉鬆 / 台灣新聞日報

 

 

《黑車牌肉鬆》

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  記者 吳永祥 報導

  肉鬆或稱肉絨,是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的,肉鬆是亞洲常見的小吃,在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童使用。將肉鬆拌進粥裡或蘸鏝頭食用。

  老闆從事肉製品悠久經驗,把持著誠信、信譽、可靠、專業之技術,以獨家的傳統配方製成其產品。並採用〝防檢局屠宰衛生合格〞優良肉品及高級佐料,以獨家傳統之技術特製而成。其中所產之豬肉鬆、豬肉脯、豬肉角、豬肉乾、豬肉紙、牛肉乾…等,不僅營養豐富,風味絕佳,適合佐酒、下飯、休閒,更是您饋贈親友的高尚禮品。

  公司宗旨為提供顧客美味、可口又安心的食品,以打造品牌的核心價值。把持著食品的安全與衛生,為企業永續經營的基礎,並把此理念落實在策略上。讓您在享受美食之餘,能購買得放心,吃得安心!

(本文摘自台灣新聞日報)

 
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