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>係以安心有保證之進口澳洲牛肉,再加上三十多年的傳統滷汁慢火熬燉,隨之散發濃濃的古早風味,在傳統手工做法之下,保留了牛肉天然的筋脈,以及肉品的纖維,使其吃起來不乾不澀,口感軟嫩帶有嚼勁,越嚼越有滋味,成為美食饕客的首選之一。